Autor: Aurora Macias

6.3% ALC. Rauchbier Candelas, guitarras, palmas y cantes. Un homenaje a Andalucía en Navidad. Cerveza Lager sin filtrar ahumada, de color cobrizo y espuma marfil. En nariz, se entrelazan las notas de humo de la malta con los aromas frutales de la levadura. En boca, el trago arranca con un suave ahumado, evocando un pan… Seguir leyendo Zambomba

4.6% ALC. Weissbier Cerveza de trigo alemana sin filtrar, de color amarillo pajizo y espuma blanca y persistente. En nariz, se perciben las notas características de plátano y clavo de este estilo, aportadas por la levadura. En boca, presenta toques dulces y sabores de pan y grano, amargor bajo, cuerpo medio y final ligeramente seco.

6.6% ALC. Belgian Dubbel Cerveza Ale belga sin filtrar de color cobre y espuma marfil. En nariz, se aprecian notas de caramelo, ciruelas y pera. En boca, presenta un marcado carácter maltoso, amargor moderado y una calidez que da paso a un final seco.

0,9% ALC. Brown Ale Sin Alcohol Cerveza Ale sin alcohol, sin filtrar, de color marrón con espuma color canela. En aroma, destacan notas afrutadas, procedentes de la levadura, sobre un fondo maltoso. En boca, presenta cuerpo medio y textura suave, acompañada de un agradable equilibrio entre notas tostadas y dulzor.

5,5% ALC. IPA Cerveza Ale sin filtrar de color dorado rebosante de lúpulo. En nariz, son protagonistas los aromas tropicales y cítricos, obtenidos mediante la técnica de dry hopping. En boca, se percibe el carácter frutal del lúpulo, gracias a su adición en late hopping, y un amargor limpio y seco.

5,8 % ALC. HELLES Cerveza Lager sin filtrar inspirada en el estilo Helles de la región de Baviera, de color dorado brillante procedente de las maltas pálidas, con espuma blanca, cremosa y persistente, y cuerpo ligero. En nariz, se aprecia el dulzor de la malta y un sutil toque herbal del lúpulo. En boca, causa… Seguir leyendo Relente

4,2% ALC. SESSION IPA Cerveza sin filtrar color ámbar donde destacan aromas de malta tostada y fruta de hueso. En boca, se aprecian sus notas dulces procedentes de las maltas pálidas y una sequedad final acompañada del amargor del lúpulo.

6,9% ALC. Weizenbock Cerveza de trigo alemana sin filtrar de color ámbar oscuro con una espuma densa y persistente. En nariz, destacan las notas de banana y clavo características de la levadura sobre un fondo maltoso de grano y pan. En boca, combina un sutil amargor con toques dulces y ofrece una textura suave y… Seguir leyendo Trigo en rama

4,5% ALC. Membrillo Ale Cerveza Ale sin filtrar con membrillo de color ámbar pálido. En nariz, destacan las notas de membrillo gracias a un perfil de fermentación limpio. En boca, presenta un agradable equilibrio entre dulzor y amargor que permite apreciar la fruta, con un cuerpo ligero-medio y un final ligeramente seco.

… TAMBIÉN ES HISTORIA DE LA FÁBRICA, PUNTO DE PARTIDA DE NUESTRA CERVEZA. LOS CABALLOS FUERON EL PRIMER MEDIO DE DISTRIBUCIÓN DE CRUZCAMPO. DESDE ENTONCES, CARROS Y CAMIONES HASTA ALCANZAR LOS VEHÍCULOS ELÉCTRICOS QUE ACTUALMENTE POSIBILITAN HACER REPARTOS SIN EMISIONES EN SEVILLA. ESTA EVOLUCIÓN HAN IDO MARCANDO CAMBIOS EN LA FÁBRICA. POR ELLO, EN LA… Seguir leyendo El transporte…